Ennél Bariban dél - Itália fővárosában az élet egy percre sem csendesedik el. Bitonto, a Bari árnyékában meghúzódó egykori püspöki város éjszaka is tartogat meglepetéseket, legfőképpen ha a szállásod a város szívében található. Karrnyújtásnyira a tengerparttól, izgalmas helyszíneken várunk. Programunk nem az átlag turistához szól. Ez a program elsősorban azokat szólítja meg, akik képesek a neves katedrálisokon és kastélyokon túl az apró szépségeket, a részleteket is meglátni. Olyanoknak kínálunk öt napban igazi olasz életérzést, akik szeretnek elvegyülni a helyi lakosok között és kicsit az ő szemüvegükön keresztül nézni a világot. Akik nem ijednek meg az éjszakai sikátorok hangjától, akik vágynak megérinteni több száz éves falakat, mi több nem rettennek meg ha visszamegyünk az időben és hajlandóak egy régi "masseria" történelmi falai között aludni. Este a helyi bárban időzni, vagy a nagy múltú Patriarca étteremben pizzázni, aztán reggel misére menni. Nézni, hogy ébred a város, átérezni azt a szabadságot, amiről az utóbbi három évben megfeledkeztünk. Csak akkor jelentkezz, ha nem riadsz meg a vonatozástól, az esti kalandoktól, a sikátorok mélyétől. Csak akkor olvass tovább, ha hét órakor nem ülsz le vacsorázni, és nyolc órakor nem zuhansz ágyba. Szállásunk Bitonto belvárosában található 16. századi villa. Vendéglátónk a régi vágású elegáns megjelenésű "dottore " ( uomo garbato ) aki szivarral a szájában irigylésre méltó nyugalommal fogad. Még ideérünk az érzékszerveinket igazi támadás éri: ... a lakások ablakain kiszűrődő zaj... nem, nem jó...ez a mondat itt nem helytálló, javításra szorul. Szóval az ablakokon keresztül Giusy Ferreri, Emma Marrone, Alessandra Amoroso és a helyi kedvencek slágerei üvöltenek, a szomszédok az ablakban könyökölve igyekszenek azt túlkiabálni, miközben a város pulzál, autók dudáitól hangos. Nem, nem zavaró. Úgy fogalmaznék: " La pazza gioia " ( őrült boldogság ). A nappalik foteljei lassan kikerülnek az utcákra, mert ha jön az este érkeznek a kártya partnerek és a sör. Lüktet a város. Elmenekülhetsz a szobádba, de felesleges, mert a belső udvar minden hangot beszív. Éjfél után kezd csendesedni a város, itt jártamkor lábujjhegyen futottam le a hosszú lépcsősoron, mert az udvar a legkisebb csörrenést is felerősíti. Egy újabb séta az éjszakàban, és a város máris egy másik arcát mutatja. Nègy éjszaka kicsit kevés, de bízom benne hogy ahhoz talán nem hogy a táskádban és szívedben valami olyat vigyél haza ami kézzel nem megfogható, el nem ajándékozható, és örökre a Tiéd marad. Úgy hívják: ÉLETÉRZÉS.
Ennél az utazásunknál konkrét programot nem találsz, mert az ÉLET írja. Tisztában vagyunk vele , hogy ez a fajta utazás nem mindenkinek való. De aki egyszer már kipróbálhatta, tanúsíthatják, hogy mindig tudjuk merre induljunk, és minden napot kitöltünk maximálisan programokkal.